SAINT-POMPON.Vallée de la Lousse et du Mandalou

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Au Pays du VTT


Au  pays du VTT, une Pomponnaise en tandem à plus de 200 km/h
 
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2 Chefs passionnés


Apprécié entre autres pour sa gastronomie, le Périgord peut étonner avec d'autres plats que du canard, des ingrédients simples qui, cuisinés et assemblés différemment, font découvrir des associations de saveurs et ouvrent aux papilles un univers tout aussi étonnant qu'original. "Sublimer les produits du quotidien" est un des défis de Grégoire Perriet, 30 ans, et Laetitia Mathiez, 34 ans, qui ont repris en novembre 2017 le restaurant "L'envie des mets" à Saint-Pompon, 2 chefs passionnés pour une cuisine française créative et séduisante.

Riche en goûts et en couleurs, leur cuisine est entièrement faite maison et réalisée à partir de produits frais, de saison, locaux et régionaux, des viandes d'origine française et des poissons issus de pêches raisonnées. "On privilégie les circuits courts et le terroir français". Le poisson arrive frais de Bretagne et des côtes de l'Atlantique, le porc, l'agneau, les œufs et les légumes des producteurs locaux.

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Saint-Pompon dans la Presse

Stages de peinture avec Herdin

Pendant dix-huit ans, de 1990 à 2008, l?artiste peintre, écrivain et musicien, Herdin Radtke né en Prusse orientale a habité à Saint-Pompon, petite commune rurale du Sarladais. Depuis dix ans, Herdin vit et travaille en Allemagne, en Italie, etc. Il a aussi créé des festivals musicaux, donné des cours de peinture à l?huile...

Deux artistes exposent dans l?ancien presbytère

Les artistes Gaëlle Wack et William Dolignon exposeront entre 50 et 70 créations dans l?ancien presbytère de Saint-Pompon, situé à côté de l?église, du samedi 15 au dimanche 30 juin. La Saint-pomponnaise Gaëlle Wack, mosaïste contemporaine présentera des tableaux de mosaïque et des dalles de sol qu?elle réalise avec des...

Initiation à la calligraphie

L?association Pompon info de Saint-Pompon propose une exposition et des initiations à l?art du patchwork et de la calligraphie, du samedi 8 au lundi 10 juin de 10 à 12 heures et de 15 à 18 heures. Ces ateliers se dérouleront dans l?ancien presbytère de Saint-Pompon situé près de l?église du village. Martine Dolgowicz...

Une roulotte pour créer leurs emplois

Le jeune couple, Marie-Perrine Jacques et Benjamin Agogué, domicilié à Saint-Pompon, petite commune rurale du Sarladais, vient de réaliser son rêve, en créant sa petite entreprise. Après plusieurs années comme saisonniers dans la restauration, Marie-Perrine et Benjamin ont décidé de s?installer et de proposer de la...

Une exposition sur la biodiversité

La bibliothèque départementale de prêt de la Dordogne, en collaboration avec la bibliothèque municipale et l?école de Saint-Pompon, propose une exposition sur la biodiversité, du lundi 20 au vendredi 24 mai de 14 à 16 heures, dans l?ancien presbytère, situé à côté de l?église. En avant-première, le documentaire « Les...




17.06.1818 : Naissance du compositeur français Charles Gounod (mort en 1893).







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